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1.年糕切成条。
2.锅中水烧开,下年糕煮三分钟。
3.捞出用冷水冲洗干净。
4.卷心菜和胡萝卜各切丝。
5.锅中放油下卷心菜和胡萝卜翻炒一分钟。
6.接着放入年糕继续翻炒。
7.加少许盐和鸡精调味即可出锅。
8.出锅装盘。
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